Описание товара
Изготовитель: ООО "Топ продукт", Россия,
Состав продукта: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (камедь ксантановая, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (глицерин), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), краситель (E124, Е129), ароматизатор "Ванилин", антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306).
Пищевая ценность на 100гр: жиры - 10г., углеводы - 75г. Энергетическая ценность на 100г.: 390ккал/1630кДж
Срок годности: 18 месяцев
Преимущества: -обладает хорошей пластичностью;
-хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму;
-легко окрашивается любым водорастворимым красителем;
-имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий;
-украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.