Взрывная карамель (Popping sugar) КондиPRO, 100гр.

Взрывная карамель получается в результате смешивания сахара с диоксидом углерода.
Состав: Е336.
Применяется в молекулярной кухне, при изготовлении мороженого, конфет, десертов и др.
Срок годнсои 24 месяца.
Хранить в темном, сухом, прохладном месте.